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Olio

OLIO DEL GARDA DOP

L’ Azienda Agricola  Dante Righetti cura con passione i suoi olivi secolari da cui si ricava un olio eccezionale dall’aspetto elegante e dal sapore delicato.
L’olio del Garda DOP è un olio molto pregiato presente esclusivamente nei comuni del Lago di Garda.

Al consumo l’olio Garda DOP presenta le seguenti caratteristiche:

– colore dal verde al giallo più o meno intensi
– odore fruttato medio o leggero
– sapore fruttato, note di dolce e un retrogusto tipico di mandorla.

Acidità massima in acido oleico 0.5%

(Fonte: https://www.oliogardadop.it/)

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